自从家里收了麦子，莫悠悠就着人把麦子全部磨成面粉，和小弟在家里缠着林婆婆做各种好吃的，小弟心心念念着肉包子的味道，莫悠悠还是喜欢吃饺子和蛋饼。
韩冬买了一万亩地回来，着实把莫悠悠和家里人都下了一跳。莫悠悠一直以为是个三五千亩的。
韩冬说现在荒地涨价了，山头还是五百文一亩，但是低洼地和平坦地势的地已经是两亩一两五百文了，说不定过来今年明年就又开始涨价了，所以多买点。
荒地买回来后，子铭立刻着人通知了十里八村的村长，开始招人开荒了，凡是来开荒的汉子，屋里人都可以来免费砍柴草。这次工程比上次号大，莫悠悠又让子铭从长工里找了两个人品忠厚的提升为小管事。
贤霖叔也由爹爹带着来见莫悠悠了，莫悠悠客气的接待了，看在去年去县城看病的份上就不计较他对的爹爹的挑唆和不规劝了，仍旧做个小管事。
莫悠悠让韩冬和韩雪带着自己骑马在荒地上跑了几天，圈定了各处山地的用途。
所有向阳的山坡底下都作为棉花地，并在下面挖大池塘；平地则全部开荒成稻田，每三四十亩挖一个大水塘或者和棉花地共水塘，有些低矮的小山坡发现土质略黑则全部在山顶建水塘，修成梯田。
由于考虑到肥料的问题，莫悠悠最后把五座低矮的灌木丛山头作为养猪用，用土砖把各个山头围了起来，并在山脚下建了一排土砖稻草房做猪圈，在附近的山头建了一些房子给将来喂猪的人住和囤积猪粮食用。
最后还是有几座沙地的山头，依旧做竹山，用来养鸡。莫悠悠想着要是有西瓜种子就好了。
勘测完地，莫悠悠让韩冬去府城运送鸡蛋，并大量收购苜蓿草的种子、棉花种子和各种各样奇怪的种子带回来，同时带回来大量的糙米和铜钱。
由于今年不再有肥塘泥挑了，等第二遍土地深耕后，烧了所有的杂草和草根后，莫悠悠让人把所有的田土都撒上了苜蓿草的种子，并挑水浇了一遍。
韩雪每天带着莫悠悠骑在马上在开荒地上四处转悠，处理一些临时的事件。
这一忙就忙了两个多月，那两百亩稻田里的稻子又开始抽穗了，施肥和除草的活都是爹爹带着人忙完的，娘和姐姐们，还有林婆婆忙着竹山的鸡喂食，捡鸡蛋和打扫鸡粪，编织鸡蛋。
随着开荒的结束，家里人也跟着休息了，娘天天给家里人进补。