三月三，又是一年祭拜先人的日子，同时繁忙的春耕也渐渐拉开了序幕。
首先是三千多亩的稻田插秧，插秧前还要施肥一遍，实新尤其是新开垦的稻田，更是要加大施肥。不知道韩冬从哪里拉来了大量已经沤好肥的人畜粪便，莫悠悠心里隐隐猜测会不会是黑炭矿山拉来的，所以很高兴的接受了，但也不多问。
稻田插秧完成后只留一些人转悠补苗，其他人开始种棉花苗来，棉花喜阳喜湿，蔡管事带着大家在棉花地里精耕细作的模样让莫悠悠汗颜，感觉这个管事做事比自己这个主人还用心。
接着莫悠悠带着几十个人开始种红薯。韩冬带来的种子种十来亩地，用来鱼苗，现在这十亩地里密密麻麻的全部都是红薯藤。
莫悠悠把大家叫来种红薯的时候，大家看着嫩绿的红薯藤很是欣喜，不过接下来莫悠悠要求做的事情可把大家伙吓到了。
莫悠悠要求大家把所有的红薯藤按照下面的须根剪成一尺多长的藤条，然后让大家把剪好的红薯藤种好再浇水。
这下大家不可思议的看着莫悠悠，莫悠悠以为大家没有听明白，亲自示范了一遍，结果大家还是没有动。
“莫姑娘，你说长得好好的藤你做什么糟蹋了，你这样是种不出庄稼的。”一个汉子说道。
莫悠悠傻眼了，这些人怎么劝说也不动，最后莫悠悠把韩冬找来了，让他指挥这群汉子把红薯地种完。
大概种了百来亩的地就没有红薯苗了，莫悠悠赶紧着人把这十亩红薯地再次施肥浇水。
其余的剩下的所有山地都种上了豆子。种完之后的这几天莫悠悠天天在这些地里看泥土的湿度。红薯即怕干旱又怕水涝，且喜欢温度高。至于棉花都不用莫悠悠插手，蔡管事和他那留下来的汉子都已经把庄稼照顾得很好了。
子铭在给家里帮忙的汉子们付完工钱后，就带着大家伙的祝福去县城参加童生考试了。
家里也渐渐的恢复了井井有条的样子，在离猪圈不远的山坡上莫悠悠打算建一个庄园给以后来帮工的汉子们住，而且现在蔡管事的一百个汉子，很多还挤在茶园和猪圈附近的长工处。