第29章 枣庄辣子鸡
‘骂完人就想跑’
因为知道贾张氏是什么德行，出口成脏。
耿平安其实一直在脑海中屏蔽了她一系列词汇量惊人的污言秽语。
但进了局子后，贾张氏面对他依旧是张口就来。
那就是死性难改了。
指不定哪天又要跳出来恶心他。
堪称四合院最像是牛皮的臭狗屎。
好吧。
其实，贾张氏已经恶心到耿平安了。
骂他一两次还不想多计较，天天臭着脸骂人，真当别人怕了她一身臭毛病。
明白上次报警的教训都吓不倒贾张氏这个屡战屡败的青铜强者。
耿平安决定钓鱼执法。
再抓包贾张氏一次。
让本就有案底的她继续到警局进行更进一步的深造。
也只有这样，中院的耳根子才能清净。
想着，耿平安开始着手处理起了家中的那只大公鸡。
正所谓难者不会，会者不难。
有了川菜，山东菜两种大师级厨艺在身。
再让耿平安杀鸡。
他现在的感觉就是实在无法理解先前的自己。
这么简单的事情，不是有手就行
哪里麻烦了
极其利索的一刀切断了大公鸡的脖子，给它放光血。
耿平安又三两下把公鸡拔毛剖腹。
倒上开水与佐料。
加上一些香菇。
很快，一锅鲜美无比的鸡汤就被他准备就绪。
现在只要再慢火熬煮一个小时。
一道地道的山东农家菜松莪炖鸡就可以热腾出锅。
同时，耿平安又拿出了系统奖励的红枣，朝天椒，米醋。
准备用另外半只鸡再做一道截然不同的菜。
是的，一只大公鸡被耿平安平均分成了两半。
一半用来煮汤，一半用来炒菜。
耿平安承认他是手痒，也有炫技的成分在内。
山东菜，同时可以被称作中国八大菜系之首的鲁菜。
作为国宴常客中的霸主。
它可谓历史最为悠久，技法最为丰富，也是最见功力。
鲁菜的代表菜品，除了后世耳熟能详的油焖大虾、醋鲤鱼等、还包括了后世火透全网的九转大肠、葱烧海参。
这些菜品不仅味道独特，制作工艺也极其复杂。
完美体现了鲁菜的高超烹饪技艺。
而一道枣庄辣子鸡。
嫩鸡肉加大量的鲜辣椒、米醋爆炒，把食材鲜、辣、香、色、艳、重味激发到了极致。
想起来就足以让人流口水。
这不。
随着耿平安把朝天椒嫩鸡肉一起倒入锅内一阵大火猛炒。
冲天的辣气、香气在一瞬间笼罩整个四合院。
甚至开始向四合院外更深处的街道飘去。
“谁，是谁在吃肉！”
“又是谁在炒菜！”
“一定是傻柱，院子里就他一个厨子！”
“傻柱，你给我滚出来！”
“等等，你忘了，傻柱昨天被抓走了，而且他的手艺，也做不出这么香的炒菜。”
“我在里面闻到了鸡肉味，真香！”
前所未闻的香气，引起了整个大院的骚动。
并且造成了比上次还要轰动百倍的放毒效果。
这是他们一生都没有闻到过的奇香。
阎埠贵闻着这股香气拼命扒拉碗中的棒子面，难得拽了一回文，感叹道。