黄昏时分的潞州城,依旧热闹非凡,尤其是茶肆家家爆满。不仅读书人和富贵人家喜欢吃茶,这里的老百姓也喜欢吃上一碗。茶的制作得费一番功夫,先将采摘的新鲜嫩茶蒸煮几番,再捣的稀碎,做成茶饼,晾干保存。吃茶的时候,先将茶饼在火上烘烤一下,茶香四溢的时候,碾成碎末,用木炭将泉水煮开后,倒入水中,烹煮一会,就可以了。吃茶前,在碗中放点盐,放点姜,也可以放点胡椒和奶酪,甚至还有人放桂皮的,总之想喝什么口味随意调制就是了。
田兴领着潼安他们随便走进一家茶肆,刚好角落有一张大桌子。田兴要了一锅茶,人手一碗,刚好盛完。小二陆续端上来些盐巴、姜泥、胡椒和奶酪,热情的问还需要什么佐料。田兴要了点橙子酱,顺便给每人要了个蒸梨。蒸梨大家都吃过,可这茶还没吃过,只是听说其他地方的人都喜欢吃茶,宁可一日无食,不可一日无茶,今天也来尝个鲜。
田兴在茶碗里放了点橙子酱就开始有滋有味的吃了起来;亦武放了点盐巴吮吸了一口,嘴里发出啧啧的享受声。其他人都有点傻眼,不知道该咋下手,不是听说这吃茶要放好多佐料吗?蚊子最先动手,管他三七二十一呢,每样都放点,在碗里一搅,美滋滋的来了一口,刚入口就一口喷了出来,嘴里大声嚷嚷着:“这是啥东西呀,这么难喝,比安子他爹弄的药酒还难下咽。”
其他桌的人听到蚊子这么说,都扭过头来看笑话,还有人说茶难吃的,真是稀奇。其中有个道士笑得最欢,蚊子也不羞愧,双目怒睁,直盯得道士讪讪地低下了头。亦武指着几样佐料缓缓开口,这茶里的佐料,挑自己喜欢的一两样放进碗里就行,你这啥都放一遍,能好吃才怪呢。
“我说大哥,你之前吃过茶?我咋不知道呢,是不是背着我偷偷吃的?”蚊子很好奇,大哥竟然知道咋吃茶,从来也没见大哥吃过呀。
“在陆鸿渐的《茶经》里吃的,你不读书,当然不知道了。”亦武这一句话把蚊子噎的够呛,又不好意思当着外人的面和兄长抬杠,拿起眼前的蒸梨恶狠狠的咬了一口。嚼了两口,这蒸梨的味道还是吃不惯,自己就喜欢吃从树上摘下来的生梨,脆甜脆甜的。这天下的人竟然都喜欢吃这蒸梨,真是不知道他们咋想的,脆甜脆甜的东西非得弄的酸不拉几的,真是倒胃口。
茶肆高台上的铜锣敲了三声,所有人都放下手中的茶碗,扬起脖子,静等开场。说书的时间到了!这可是新鲜玩意儿,只知道酒楼里有歌姬表演,没想到茶肆里还有说书的。不过这说书是啥玩意儿,正在琢磨的时候,走出来个老头,蚊子觉得有点扫兴,怎么是个糟老头呢。